Ab dem 11. November, dem Martinstag, kommt in der Pfälzer Stube die Gans auf den Tisch, für den Tisch zu zweit oder die Runde mit der Familie.
Wild gibt es schon ab dem 2. November. Was auf der Wildkarte steht, lesen Sie im Beitrag Die Wildkarte der Pfälzer Stube.
Gänsekeule zum Mitnehmen
Die Gänsekeule gibt es auch für zu Hause. Bestellen Sie sie telefonisch an der Rezeption unter +49 7276 5080.
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Die Wildkarte der Pfälzer Stube
Ab dem 2. November steht die Wildkarte in der Pfälzer Stube: Wild, das Küchenchef Bastian Trenner selbst gejagt hat, von der Rehterrine bis zum Rehrücken.
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Wine & Dine mit den Weingütern Reibold und Rings
Am 7. November sind zwei befreundete Weingüter aus Freinsheim zu Gast in der Pfälzer Stube: Reibold und Rings, zwei Handschriften an einem Abend, dazu vier Gänge.
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Wine & Dine mit dem Weingut Gebrüder Bart
Am 17. Oktober ist das Weingut Gebrüder Bart aus Bad Dürkheim zu Gast in der Pfälzer Stube: biodynamisch bewirtschaftete Weinberge, ein Keller im Sandsteinfels, dazu vier Gänge.
Reservierung
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