Gastgeber
Aus der Familie
Erika und Fabio Daneluzzi führen das Haus, Karin Schlindwein ist als Seniorchefin mit dabei.
Ein Haus, das geführt wird
Gastfreundschaft ist bei uns Familiensache.
Wer hier führt, ist in diesem Haus groß geworden oder lange darin zu Hause. Erika kam 2018 nach dem Studium zurück, Fabio hat hier bei Karl-Emil Kuntz kochen gelernt, und Karin Schlindwein kümmert sich um die kleinen Dinge, die man erst auf den zweiten Blick entdeckt und die das Ganze so liebenswert machen. Das ist der Unterschied zwischen einem Haus, das geführt wird, und einem, das verwaltet wird.
Inhaberin
Erika Daneluzzi
Duales Studium bei der Sparkasse, Master in Hospitality Management in Berlin, 2018 zurück in den elterlichen Betrieb. Sie empfängt Sie an der Rezeption, verantwortet Marketing und Konzept und ist abends der gute Geist im Restaurant, der für jeden ein offenes Ohr hat.
Inhaber
Fabio Daneluzzi
Kochausbildung bei Karl-Emil Kuntz, danach Stationen bei Sven Elverfeld und Norbert Niederkofler, seit 2018 zurück in Hayna. Heute ist er Gastgeber am Empfang und im Restaurant und hat das kulinarische Konzept der Pfälzer Stube mitgeprägt.
Seniorchefin
Karin Schlindwein
Frische Blumen, duftende Wäsche und ein freundliches Wort an der Rezeption: Sie kümmert sich im Hintergrund um die kleinen und großen Dinge. Für einen Plausch ist sie immer zu haben.
Küche und Service
Ein Team, das bleibt.
Bastian Trenner ist Küchenchef, Paula Koran leitet das Restaurant und wählt als Sommelière den Wein. Dazu ein Team, das die Karte kennt und die Stammgäste beim Namen nennt. Wer mitarbeiten möchte: Karriere bei uns.
Seit 1701
Das Haus in Hayna
Das Haus gibt es seit 1701. Die Chronik von der Postkutschenstation bis heute.
Direkt bei uns
Wer direkt bei uns bucht, bekommt den besten Preis.
Freie Zimmer, Preise und Arrangements sehen Sie online und buchen in wenigen Minuten. Für Fragen schreiben Sie uns, wir antworten persönlich. Telefon +49 7276 5080.